Estudiantes de la Universidad de Buenos Aires reparten comida caliente a personas en situación de calle a través del programa solidario Plato Caliente, una iniciativa que funciona en la Facultad de Medicina y que busca acompañar a quienes atraviesan una situación social crítica.
La actividad se realiza todos los jueves desde las 18 y reúne a estudiantes de Nutrición, que preparan las viandas, junto a voluntarios de distintas facultades de la UBA. En un contexto de mayor demanda alimentaria, el operativo combina asistencia directa, organización comunitaria y compromiso universitario.
El trabajo de los estudiantes se da en un escenario social atravesado por la pérdida de ingresos y el deterioro de las condiciones de vida, una problemática que también fue planteada en el pedido de García Cuerva por los que no dan más.
La UBA cocina viandas nutritivas para repartir en la calle
Desde la Facultad de Medicina, los voluntarios preparan bandejas con comida caliente y luego realizan recorridas por zonas cercanas, como Balvanera, Callao, Córdoba, Pueyrredón y Plaza Houssay. El objetivo es llegar a personas que esperan cada semana ese plato de comida.
Priscila Vitale, presidenta de la FUBA, explicó que la iniciativa nació durante la pandemia y se mantuvo con el paso de los años. Según contó, el programa volvió a tomar fuerza por el aumento de personas en situación de calle y por la necesidad de redoblar la asistencia.
En ese sentido, Vitale destacó el valor humano del operativo: “Saber que en breve alguien va a comer un plato de comida caliente que a lo mejor sin nosotros no cenaba nada”.
Qué contienen las viandas
Las comidas son elaboradas por estudiantes de Nutrición, que buscan garantizar platos rendidores y completos. En la jornada registrada por C5N prepararon un guiso de arroz con pollo, lentejas, verduras, carbohidratos y proteínas.
Bianca, una de las estudiantes que participa del programa, explicó que la idea es que cada plato sea lo más completo posible. “Aunque sea el único plato de comida que tiene esta gente en situación de calle, que sea lo más completo posible”, señaló.
La organización también contempla la logística de armado, empaquetado y distribución. Antes de salir a repartir, los voluntarios dividen los grupos y trazan los circuitos para cubrir distintos puntos de la zona.
“Esta universidad no te enseña a quedarte en los libros”
Vitale remarcó que la iniciativa expresa una mirada social de la universidad pública. En esa línea, afirmó: “Esta universidad no te enseña a quedarte en los libros sin hacer nada”.
Luego agregó que en la UBA existe “un ADN social” que empuja a involucrarse frente a la crisis. Para la dirigente estudiantil, el voluntariado se sostiene porque cada nueva conducción mantiene el compromiso de asistir a quienes más lo necesitan.
La problemática también se vincula con el debate sobre las cifras oficiales de pobreza y la situación real que se observa en la calle, tema que volvió a quedar en discusión tras la crítica de Juan Grabois al índice oficial de pobreza.
El relevamiento mencionado durante la transmisión indicó que 9.421 personas se encuentran en situación de calle, aunque otros informes advierten que la cifra podría ser mayor. Además, se señaló que seis de cada diez personas habrían llegado a esa situación durante el actual gobierno.
El programa Plato Caliente muestra una respuesta concreta de estudiantes y voluntarios frente a una necesidad cada vez más visible. En cada recorrida, la asistencia universitaria no solo entrega comida, sino también presencia, escucha y acompañamiento ante una crisis social que se profundiza.
